Lehrstuhl für Strömungsmechanik

AI-refined thermo-hydraulic model for the improvement of the efficiency and quality of water supply (OptiHyd) Nov. 1, 2023 - Oct. 31, 2026 Verbundprojekt: Entwicklung von Technologien für den vertikalen minimalinvasiven Tiefseebergbau (DSS); Teilprojekt Lehrstuhl für Strömungsmechanik (LSTM) der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) (DSS) Entwicklung von Technologien für den vertikalen minimalinvasiven Tiefseebergbau (DSS) June 1, 2021 - May 31, 2024 Innovatives Backen in einem Durchlauf-Backofen basierend auf hoher NIR- und IR-Wärmestrahlung July 1, 2020 - June 30, 2023 Effiziente adaptive CIP-Tankreinigung durch Umsetzung eines Agentenbasierten Internet-of-Things (IoT) Ansatzes (IoT-basierte CIP-Tankreinigung) Nov. 1, 2020 - April 30, 2023 Untersuchungen zum Einsatz von Gashydraten als innovatives Triebmittel für Backwaren May 1, 2020 - April 30, 2023 Simulation der Strömungsverhältnisse im miniaturisierten Wärmetauscher durch thermodynamische Berechnungen sowie Entwicklung eines Kennfelds der adaptiven Betriebscharakteristik u. von Geometrien zu Nutzung turbulenter Strömungen zur Wärmeübertragung; CompactStream: Entwicklung eines Be- und Entlüftungsgerätes mit miniaturisiertem, rekuperativen Kunststoff-Wärmetauscher mit antimikrobieller, ice-phober Beschichtung, integriertem Elektrofilter zur Feinstaubfilterung und skalierbarem Luftstrom March 1, 2020 - Oct. 31, 2022 Optimierung der Aufbereitung von Mehlkäferlarven (Tenebrio molitor) und daraus resultierender Produkte durch eine automatisierte Prozessführung auf Basis eines nichtinvasiven Nahinfrarot-Messsystems (Aufbereitung von Insekten durch NIR-Expertensystem) May 1, 2020 - Oct. 31, 2022 Entwicklung eines innovativen rheologischen Sensors, sowie Entwicklung von Strömungsmodellen zur Simulation der Prozesse während des Knetens April 1, 2020 - July 31, 2022 Entwicklung von Simulationsmodellen mit einphasiger Strömung zur Vorhersage der Strömungsverhältnisse, Parametrisierung und Sensivitätsanalyse, Simulative Entwicklung von Luftführungen sowie möglichen steuerbaren Elementen (Sprühtrockenanlage (aLuVe)) aLuVe: Innovativer, aktiv steuerbarer Luftverteiler mit adaptiver strömungstechnischer Steuerung für Sprühtrocknungsanlagen zur Diversifizierung des möglichen Produktspektrums und der anlagentechnisch optimierten Trocknung von Lebensmitteln Feb. 1, 2020 - March 31, 2022 Anwendung von atmosphärischer kalter Plasma-Technologie auf Weizenmehl mit anschließender Quantifizierung der Auswirkungen auf die Netzwerkfunktionalität von Teigen und Qualität von Backerzeugnissen March 1, 2019 - Feb. 28, 2022