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Frauke Groß
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Journal
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Optimierung von Prozessketten der Fleischverarbeitung auf der Grundlage von Referenz-Petri-Netzen (2012)
Xie Q, Groß F, Benning R, Delgado A
Journal article
Detektion und Klassifizierung von Oberflächenrissen während des Ausrollprozesses viskoelastischer Weizenteige durch online-fähige Bildverarbeitung (2012)
Turda A, Mahadevappa J, Groß F, Schick J, von Bargen M, Benning R, Lösche K, Delgado A
Conference contribution
NIR-Spektroskopie zur Auftragsgewichtbestimmung für Silikonbeschichtungen (2012)
Grashof B, Groß F, Witter UV, Delgado A
Conference contribution
Optical online measurement technique used for process control of the drying step during pasta production (2011)
Groß F, Benning R, Bindrich U, Franke K, Heinz V, Delgado A
Journal article
MRT-referenzierte diffuse NIR-Spektroskopie zur Entwicklung einer neuartigen Prozessführungsstrategie (2010)
Groß F, Benning R, Bindrich U, Heinz V, Delgado A
Conference contribution
Vibrationsanalyse zur Zustandserkennung von Gütern in der Lebensmittelindustrie (2009)
Benning R, Forstner J, Hu M, Groß F, Mauermann M, Majschak JP, Franke S, et al.
Conference contribution
Entwicklung eines neuartigen Prozesses zur Trocknung von Pasta (2009)
Groß F, Benning R, Bindrich U, Heinz V, Delgado A
Journal article
Novel process management for drying of pasta for increase in process efficiency and product quality (2008)
Groß F, Benning R, Bindrich U, Heinz V, Delgado A
Conference contribution
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