Entwicklung eines neuartigen Prozesses zur Trocknung von Pasta

Groß F, Benning R, Bindrich U, Heinz V, Delgado A (2009)

Publication Type: Journal article

Publication year: 2009

Journal

Der Lebensmittelbrief - Ernährung aktuell Lebensmittelinformationsdienst

Book Volume: 20

Pages Range: 76-77

Authors with CRIS profile

Frauke Groß Lehrstuhl für Strömungsmechanik Rainer Benning Lehrstuhl für Strömungsmechanik Antonio Delgado Lehrstuhl für Strömungsmechanik

How to cite

APA:

Groß, F., Benning, R., Bindrich, U., Heinz, V., & Delgado, A. (2009). Entwicklung eines neuartigen Prozesses zur Trocknung von Pasta. Der Lebensmittelbrief - Ernährung aktuell, 20, 76-77.

MLA:

Groß, Frauke, et al. "Entwicklung eines neuartigen Prozesses zur Trocknung von Pasta." Der Lebensmittelbrief - Ernährung aktuell 20 (2009): 76-77.

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