Das zentrale Forschungsziel meiner Arbeitsgruppen ist die Entwicklung
und Evaluierung von innovativen kombinierten ernährungs- und
sportmedizinischen Konzepten zur individualisierten Behandlung von
chronisch entzündlichen Erkrankungen, sowohl im klinischen als auch im
molekularbiologischen Bereich. Schwerpunkte sind hierbei
Krebserkrankungen und Adipositas mit metabolischem Syndrom.
Diese Forschungstätigkeiten sind den Forschungsschwerpunkten Immunologie und Tumorforschung der Medizinischen Fakultät der FAU zuzuordnen.