In Search for new Products

Journal article


Publication Details

Author(s): Pischetsrieder M, Meltretter J
Journal: Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Publisher: Wissenschaftliche Verlagsgellschaft MBH
Publication year: 2012
Volume: 108
Journal issue: 8
Pages range: 392-396
ISSN: 0012-0413


FAU Authors / FAU Editors

Meltretter, Jasmin Dr.
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie (Henriette-Schmidt-Burkhardt Lehrstuhl)
Pischetsrieder, Monika Prof. Dr.
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie (Henriette-Schmidt-Burkhardt Lehrstuhl)


Additional Organisation
Emil-Fischer-Zentrum (Emil Fischer Center)


How to cite

APA:
Pischetsrieder, M., & Meltretter, J. (2012). In Search for new Products. Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 108(8), 392-396.

MLA:
Pischetsrieder, Monika, and Jasmin Meltretter. "In Search for new Products." Deutsche Lebensmittel-Rundschau 108.8 (2012): 392-396.

BibTeX: 

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