Das APPETITE-Projekt: Innovative Ansätze mit Pflanzenproteinen, Ballaststoffen und körperlicher Aktivität zur Steigerung des Appetits und Vorbeugung von Mangelernährung bei Senior*innen

Gola S, Volkert D (2024)

Publication Type: Journal article

Publication year: 2024

Journal

Ernährungsumschau Umschau Verlag Breidenstein GMBH

Book Volume: 71

Pages Range: M712-M713

Journal Issue: 12

DOI: 10.4455/eu.2024.047

Authors with CRIS profile

Dorothee Volkert Professur für Klinische Ernährung im Alter

Involved external institutions

Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV) DE Germany (DE)

How to cite

APA:

Gola, S., & Volkert, D. (2024). Das APPETITE-Projekt: Innovative Ansätze mit Pflanzenproteinen, Ballaststoffen und körperlicher Aktivität zur Steigerung des Appetits und Vorbeugung von Mangelernährung bei Senior*innen. Ernährungsumschau, 71(12), M712-M713. https://doi.org/10.4455/eu.2024.047

MLA:

Gola, Susanne, and Dorothee Volkert. "Das APPETITE-Projekt: Innovative Ansätze mit Pflanzenproteinen, Ballaststoffen und körperlicher Aktivität zur Steigerung des Appetits und Vorbeugung von Mangelernährung bei Senior*innen." Ernährungsumschau 71.12 (2024): M712-M713.

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