Modelling and simulation of food foams with different material consistencies

Mobarak MM, Gladbach K, Chen N, Gatternig B, Osorio Nesme A, Hussein M, Delgado A (2019)

Publication Type: Conference contribution

Publication year: 2019

Event location: Quakenbrück

Authors with CRIS profile

Mohammad Ibrahim Mobarak Mohammad Lehrstuhl für Strömungsmechanik Katharina Gladbach Lehrstuhl für Strömungsmechanik Nan Chen Lehrstuhl für Strömungsmechanik Bernhard Gatternig Lehrstuhl für Strömungsmechanik Anuhar Osorio Nesme Lehrstuhl für Strömungsmechanik Mohamed Hussein Lehrstuhl für Strömungsmechanik Antonio Delgado Lehrstuhl für Strömungsmechanik

How to cite

APA:

Mobarak, M.M., Gladbach, K., Chen, N., Gatternig, B., Osorio Nesme, A., Hussein, M., & Delgado, A. (2019). Modelling and simulation of food foams with different material consistencies. In Proceedings of the GDL – Symposium Lebensmittelschäume. Quakenbrück.

MLA:

Mobarak, Mohammad Mobarak, et al. "Modelling and simulation of food foams with different material consistencies." Proceedings of the GDL – Symposium Lebensmittelschäume, Quakenbrück 2019.

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