Neue Aspekte im Lebensmittelhygienerecht: Die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene - neue Vorschriften für die Produktion von Lebensmitteln?

Bronowicka A, Laechelin J, Pischetsrieder M, Franke P (2006)

Publication Type: Journal article

Publication year: 2006

Journal

Deutsche Lebensmittel-Rundschau Wissenschaftliche Verlagsgellschaft MBH

Publisher: Wissenschaftliche Verlagsgellschaft MBH

Book Volume: 102

Pages Range: 185-191

Journal Issue: 5

Authors with CRIS profile

Monika Pischetsrieder Lehrstuhl für Lebensmittelchemie (Henriette-Schmidt-Burkhardt Lehrstuhl)

Additional Organisation(s)

Emil-Fischer-Zentrum (Emil Fischer Center)

Involved external institutions

Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) DE Germany (DE)

How to cite

APA:

Bronowicka, A., Laechelin, J., Pischetsrieder, M., & Franke, P. (2006). Neue Aspekte im Lebensmittelhygienerecht: Die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene - neue Vorschriften für die Produktion von Lebensmitteln? Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 102(5), 185-191.

MLA:

Bronowicka, Agneta, et al. "Neue Aspekte im Lebensmittelhygienerecht: Die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene - neue Vorschriften für die Produktion von Lebensmitteln?" Deutsche Lebensmittel-Rundschau 102.5 (2006): 185-191.

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