Mahlzeit – aber was? Einheit und Vielfalt in Bayerns Küchen. Eine Antwort auf die Frage, warum es kein bayerisches Nationalgericht gibt

Wüst W (2019)

Publication Type: Other publication type

Publication year: 2019

Series: franken-magazin

Pages Range: 36–43

Journal Issue: Juli/August

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Wolfgang Wüst Lehrstuhl für Bayerische und Fränkische Landesgeschichte

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Wüst, W. (2019). Mahlzeit – aber was? Einheit und Vielfalt in Bayerns Küchen. Eine Antwort auf die Frage, warum es kein bayerisches Nationalgericht gibt.

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Wüst, Wolfgang. Mahlzeit – aber was? Einheit und Vielfalt in Bayerns Küchen. Eine Antwort auf die Frage, warum es kein bayerisches Nationalgericht gibt. 2019.

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