Evaluation of the DGE Quality Standard for the Catering in stationary Senior Facilities

Kießwetter E, Burger C, Volkert D, Arens-Azevedo U, Alber R, Pfannes U (2016)

Publication Status: Published

Publication Type: Journal article

Publication year: 2016

Journal

Ernährungsumschau Umschau Verlag Breidenstein GMBH

Publisher: UMSCHAU VERLAG

Book Volume: 63

Pages Range: M708-M715

Journal Issue: 12

Authors with CRIS profile

Eva Kießwetter Professur für Klinische Ernährung im Alter Carina Burger Professur für Klinische Ernährung im Alter Dorothee Volkert Professur für Klinische Ernährung im Alter

Involved external institutions

Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW) DE Germany (DE)

How to cite

APA:

Kießwetter, E., Burger, C., Volkert, D., Arens-Azevedo, U., Alber, R., & Pfannes, U. (2016). Evaluation of the DGE Quality Standard for the Catering in stationary Senior Facilities. Ernährungsumschau, 63(12), M708-M715.

MLA:

Kießwetter, Eva, et al. "Evaluation of the DGE Quality Standard for the Catering in stationary Senior Facilities." Ernährungsumschau 63.12 (2016): M708-M715.

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