Funktionelle Lebensmittel - Functional Food

Journal article


Publication Details

Author(s): Pischetsrieder M
Journal: Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie
Publisher: Friedrich
Publication year: 2002
Volume: 13
Journal issue: 3
Pages range: 7-11
ISSN: 0946-2139
Language: German


FAU Authors / FAU Editors

Pischetsrieder, Monika Prof. Dr.
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie (Henriette-Schmidt-Burkhardt Lehrstuhl)


How to cite

APA:
Pischetsrieder, M. (2002). Funktionelle Lebensmittel - Functional Food. Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie, 13(3), 7-11.

MLA:
Pischetsrieder, Monika. "Funktionelle Lebensmittel - Functional Food." Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie 13.3 (2002): 7-11.

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