Universität Hohenheim


Universität / Hochschule

Standort der Organisation:
Hohenheim, Deutschland


Forschungsprojekte mit FAU-Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern


Anwendung von atmosphärischer kalter Plasma-Technologie auf Weizenmehl mit anschließender Quantifizierung der Auswirkungen auf die Netzwerkfunktionalität von Teigen und Qualität von Backerzeugnissen
Prof. Dr.-Ing. Antonio Delgado; Dr.-Ing. Bernhard Gatternig
(01.03.2019 - 28.02.2021)


Publikationen in Kooperation mit FAU-Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern


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Volkert, D., Kießwetter, E., Cederholm, T., Donini, L.M., Egiseer, D., Norman, K.,... Visser, M. (2019). Development of a Model on Determinants of Malnutrition in Aged Persons: A MaNuEL Project. Gerontology and Geriatric Medicine, 5. https://dx.doi.org/10.1177/2333721419858438
Reese, I., Schaefer, C., Kleine-Tebbe, J., Ahrens, B., Bachmann, O., Ballmer-Weber, B.,... Worm, M. (2019). Nicht-zöliakie-gluten-/weizen-sensitivität (ncgs) – ein bislang nicht definiertes krankheitsbild mit fehlenden diagnosekriterien und unbekannter häufigkeit. Allergologie, 42(3), 111-117. https://dx.doi.org/10.5414/ALX02060
Reese, I., Schaefer, C., Kleine-Tebbe, J., Ahrens, B., Bachmann, O., Ballmer-Weber, B.,... Worm, M. (2019). Non-celiac gluten/wheat sensitivity (NCGS) - a currently undefined disorder without validated diagnostic criteria and of unknown prevalence. Allergologie, 42(3), 111-117. https://dx.doi.org/10.5414/ALX02060
Mahli, A., Seitz, T., Freese, K., Frank, J., Weiskirchen, R., Abdel-Tawab, M.,... Hellerbrand, C. (2019). Therapeutic Application of Micellar Solubilized Xanthohumol in a Western-Type Diet-Induced Mouse Model of Obesity, Diabetes and Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Cells, 8(4). https://dx.doi.org/10.3390/cells8040359
Dormann, C., Bobrowski, M., Dehling, M., Harris, D., Hartig, F., Lischke, H.,... Kraan, C. (2018). Biotic interactions in species distribution modelling: ten questions to guide interpretation and avoid false conclusions. Global Ecology and Biogeography. https://dx.doi.org/10.1111/geb.12759
Volkert, D., Beck, A.M., Cederholm, T., Cruz-Jentoft, A., Goisser, S., Hooper, L.,... Bischoff, S.C. (2018). ESPEN guideline on clinical nutrition and hydration in geriatrics. Clinical Nutrition. https://dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2018.05.024
Reese, I., Schaefer, C., Kleine-Tebbe, J., Ahrens, B., Bachmann, O., Ballmer-Weber, B.,... Worm, M. (2018). Non-Celiac Gluten-/Wheat Sensitivity (NCGS) - A previously undefined Symptoms with lack of Diagnostic Criteria and unknown Frequency Position Paper of the Working Group Food Allergy of the German Society of Allergology and clinical Immunology (DGAKI). Ernährungsumschau, 65(11), M634-M638. https://dx.doi.org/10.4455/eu.2018.043
Cederholm, T., Barazzoni, R., Austin, P., Ballmer, P., Biolo, G., Bischoff, S.C.,... Singer, P. (2017). ESPEN guidelines on definitions and terminology of clinical nutrition. Clinical Nutrition, 36(1), 49-64. https://dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2016.09.004
Rausch, P., Basic, M., Batra, A., Bischoff, S.C., Blaut, M., Clavel, T.,... Baines, J.F. (2016). Analysis of factors contributing to variation in the C57BL/6J fecal microbiota across German animal facilities. International Journal of Medical Microbiology, 306(5), 343-55. https://dx.doi.org/10.1016/j.ijmm.2016.03.004
Boyer, P., Dwenger, N., & Rincke, J. (2016). Do Norms on Contribution Behavior Affect Intrinsic Motivation? Field-Experimental Evidence from Germany. Journal of Public Economics, 144, 140-153. https://dx.doi.org/10.1016/j.jpubeco.2016.10.003
Dwenger, N., Kleven, H., Rasul, I., & Rincke, J. (2016). Extrinsic and Intrinsic Motivations for Tax Compliance: Evidence from a Field Experiment in Germany. American Economic Journal-Economic Policy, 8(3), 203-232. https://dx.doi.org/10.1257/pol.20150083
Schaller, S., Marinova-Schmidt, V., Setzer, M., Kondylakis, H., Griebel, L., Sedlmayr, M.,... Kolominsky-Rabas, P. (2016). Usefulness of a Tailored eHealth Service for Informal Caregivers and Professionals in the Dementia Treatment and Care Setting: The eHealthMonitor Dementia Portal. JMIR Research Protocols, 5(2), e47. https://dx.doi.org/10.2196/resprot.4354
Schlüter, R., Steinbauer, M., Remmele, S., & Aas, G. (2015). Dickenzuwachs der exotischen Thuja plicata und der einheimischen Picea abies in Ab-hängigkeit von Klima und Witterung in Süddeutschland. Allgemeine Forst- und Jagdzeitung, 186, 205-215.
Salb, J., Woodward, C., Offenhaeusser, J., Becker, C., Sieber, C., & Freiberger, E. (2015). Prevalence and Characteristics of Falls in Adults with Intellectual Disability Living in a Residential Facility: A Longitudinal Study [PreFallID]. Intellectual and Developmental Disabilities, 53(3), 228-39. https://dx.doi.org/10.1352/1934-9556-53.3.228
Schuler, H., & Moser, K. (2014). Einleitung. In H. Schuler, K. Moser (Eds.), Lehrbuch Organisationspsychologie (5. Auflage). (pp. 9-18). Bern: Huber.
Schuler, H., & Moser, K. (Eds.) (2014). Lehrbuch Organisationspsychologie. Bern: Hans Huber.
Moser, K., & Schuler, H. (2014). Leistungsbeurteilung. In H. Schuler, K. Moser (Eds.), Lehrbuch Organisationspsychologie (5. Auflage). (pp. 177-216). Bern: Huber.
Moser, K., & Schuler, H. (2013). Geschichte der Managementdiagnostik. In W. Sarges (Eds.), Managementdiagnostik (4. Auflage). (pp. 33-42). Göttingen: Hogrefe.
Herranz, R., Anken, R., Boonstra, J., Braun, M., Christianen, P.C.M., De Geest, M.,... Hemmersbach, R. (2013). Ground-Based Facilities for Simulation of Microgravity: Organism-Specific Recommendations for Their Use, and Recommended Terminology. Astrobiology, 13(1), 1-17. https://dx.doi.org/10.1089/ast.2012.0876
Fromm, M., Loos, H., Bayha, S., Cade, R., & Kammerer, D.R. (2013). Recovery and characterisation of coloured phenolic preparations from apple seeds. Food Chemistry, 136, 1277-1287. https://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.09.042

Zuletzt aktualisiert 2016-17-12 um 08:00