Zuckerbäckerordnung: Ordnung der zukerbaker, Nürnberg 4.4.1727-7.4.1794 - Heller, Marina (Die "gute" Policey im Reichskreis. Zur frühmodernen Normensetzung in den Kernregionen des Alten Reiches. Ein Quellenwerk. Band VII: Policeyordnungen in den fränkischen Reichsstädten Nürnberg, Rothenburg o.d.T., Weißenburg und (Bad) Windsheim, 2015)